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Polpa de Siriguela

A siriguela é uma fruta muito apreciada no nordeste brasileiro. Com sabor marcante e refrescante, sua polpa é fonte de Carboidratos, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas A, B, C.

Informações nutricionais

		%VD(*)
Valor energético	85 kcal = 356 kj	4
Carboidratos	19g	6
Proteínas	1,4g	2
Gorduras totais	0,4g	1
Gorduras saturadas	0,2g	1
Gorduras trans	0g	**
Fibra alimentar	3,9g	16
Sódio	2,0mg	0
Magnésio	18mg	7
Fósforo	49mg	7
Zinco	0,50mg	7
Vitamina B1	0,14mg	12
Vitamina C	27mg	60

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
* DDR. Dose Diária Recomendada

* Tabela referente a 100g de polpa

Siriguela

É fruta de sabor doce, cor amarelo-opaca e leves tons de vermelho. Ela é rica em antioxidantes, compostos que atuam contra os temidos radicais livres, que danificam as células, causando tumores. Porém, não se sabe ao certo, se há quantidades suficientes dessa substância para prevenir a doença. Mas, não deixa de ser uma aliada para o organismo. Saiba também que a siriguela é cheia de fibras, que contribuem para o intestino e auxilia na redução das taxas de colesterol. Fonte de carboidratos, ela é uma alternativa energética de peso, apropriada á pessoas que praticam atividades físicas com freqüência.